百悦餐饮萨美味是一个非常自信的西餐品牌，百悦餐饮萨美味认为“顾客对美食的期望越高，对美食的评价相应也会越高”，因此百悦餐饮萨美味是希望顾客对百悦餐饮萨美味美食的期望值越高越好!

这和观察者效应很像。一道菜的口味如何和品尝的食客息息相关。人们是在食物的口味上是极其主观的，味蕾对食物味道的感知会被我们的期望所影响。别人说一道菜香，你也会觉得更香;别人说很平淡，你也会觉得平淡。

改变人们对一道菜的味道的看法的最简单方式就是提前改变人们对味道的预期。

如何影响对食物的预期?

食物的视觉感知会影响我们对味道的期望。改变食物的颜色会有影响。百悦餐饮萨美味作为一个知名西餐品牌，依然讲究中国餐饮所提倡的色香味俱全，确实是有道理的。有好的色相不仅仅好看，还会让食物更好吃。

同时，改变食物的摆盘也有很大影响。如果把食物放在上等的瓷器上，而不是普通的盘子，人们甚至愿意为此付出2倍的价钱。研究发现即使放上看上去很傻的装饰也会让人们觉得菜会更好吃。

想吃牛排，还要去西餐厅，还要用用刀和叉，还不能穿得太随便;

OUT慢了吧，吃个牛排哪有那么多工序，来一个牛排杯吧，吃牛排就像吃冰淇淋一样方便，不用刀也不用叉，可以捧着吃，想站着吃就站着吃、想走着吃就走着吃。这就是来自韩国的创意美食。

“啤酒加炸鸡”已经OUT了，韩国这股“掌上牛排”风在社交软件上频繁刷屏，在东亚悄然形成席卷之势。品质一流的牛排配上风味绝佳的高端饮品，一手把握，随时品尝!成为最时尚、最炫酷的美食风潮。

这样的潮流美食必定是好商机，总部为此制定出一套完整的加盟系统，为广大创业者提供了绝佳的创业机会，加盟牛排杯是你实现梦想的第一步。

加盟百悦餐饮萨美味开店，宣传、不断研发美食、专家级的技术辅导、垄断区域扶持、手把手全程培训，还有心贴心的督导服务、给力的聚人气店面设计。这些都是来自总部的最牛支持。

区域市场凸显发展特色

在全国餐饮市场发展速度放缓的背景下，受经济形势下行以及部分地区政策连锁反映的影响，一些规模基数庞大的传统餐饮产业大省区都从上年迅速回暖态势转而降温。广东省、河南省、湖北省、福建省、上海市等餐饮产业规模在全国名列前茅的省区餐饮市场同比增速均低于上年同期;山东省、四川省、北京市等地增速虽然较上年有所上升，但上升幅度却有不同程度下滑。具体见表1所示。

随着经济持续转型、供给侧结构性改革如火如荼深入推进，东部、中部、西部区域间餐饮市场呈现出新的特征，既有“分化”亦有“趋同”。由于经济发展差距，各区域餐饮体量存在显著差异，东部地区凭借区位和经济优势餐饮总规模遥遥领先，中部地区次之，“分化”特征明显。而餐饮市场发展速度的变化较大，东、中、西三大板块之间餐饮市场增长速度的差异在不断缩小、历经“趋同”之后，又开始转为逐渐扩大，只不过是发展潜力较大的中部地区、以及具备战略优势的西部地区均后来者居上，2016年平均增速分别为13.0%、11.8%左右，逐步超过东部地区的不到10%。