全球短讯!青芒果怎么吃法正确_青芒果怎么吃
2023-06-24 19:30:02 来源: 互联网
【资料图】
1、芒果青的做法步骤1. 芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型器中,先洒盐,紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。
2、这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
3、2. 将作法1静置约12小时后,倒掉器的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
4、3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃器中,倒入果糖后封住罐口。
5、果糖的份量以能完全浸泡罐的芒果为准。
6、罐物以不超过八分满为原则,因为腌制过程中,芒果会出水,所以要留些适度的空间。
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