家庭保存红薯的方法简单持久?

第一种方法：纸箱棉布保存法

找一个家里普通的废弃纸箱，处理干净后备用，然后找一些棉布或者毛巾。然后把购买的红薯挑选没有损伤的红薯做为保存红薯，在干净的纸箱内先用棉布或者毛巾铺在底层，把红薯一层层地排开，每排一层用一层棉布或者毛巾盖一层，直至盛满纸箱，最后再用棉布或者毛巾覆盖一层，盖好箱子。

把做好的红薯放在厨房通风透气的地方，温度控制在15°C以上，一般存放半年是没什么问题的。家庭有条件的可以多存几箱，冬天吃红薯不用嫌价格高了。

第二种方法：塑料袋密封保存法

将精心选择的红薯逐个用纸先裹一层，然后放进不透气的塑料袋里面密封保存，这样保存的红薯一般存放2个月是没什么问题的。

需要注意的是，选红薯的时候不能选带伤的，外部的机械性损失和受的内伤都不行，这样的红薯容易坏掉，选择光滑没有受伤的新鲜红薯较好。

第三种方法：果套保存法

这种方法也简单，把秋天用剩下的水果网套把红薯套起来，放到厨房里空余的地方，能够较好地防治红薯碰伤，自然环境下存放一个月是没问题的。

这些方法一般家庭都能用，并且操作简单，人人都能学会，并且保存效果也较好。在不具备大量存储条件的时候，存放一些自己吃还是可以的，这样可以在秋季红薯刚上市价格便宜的时候买，等冬季价格高的时候也能吃上红薯了。

怎么判断红薯有没有坏?

1. 检查红薯腐烂的迹象。 腐烂的红薯表面会有深褐色的斑点或凹坑。 坏点虽然可以剪掉，但剩下的还是会有苦味的。

2. 用手摸红薯皮。 如果皮肤明显起皱和脱水，说明红薯已经变质了。

3.检查红薯是否有芽或根。 新根比旧根略轻，无害。 新根是红薯变质的标志。

4. 将红薯切开，检查里面是否有深褐色斑点。 有时很难从外面看到这些斑点。 如果里面有斑点，也说明红薯坏了。

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