香蕉是甜的为什么是碱性呢

2023-06-28 22:50:18 来源: 南方养生网

香蕉是碱性还是酸性


(相关资料图)

香蕉是碱性,但碱性销弱一些。大部分水果都呈碱性,不用这么挑剔,水果都有营养,只要爱吃都对身体有宜处的。举例来说,柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅等都是碱性,市面上也多见的。

香蕉的作用:

药理作用果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多,日本所产者,含5-羟色胺在10~15微克/克据测定,乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克,5-羟色胺为16.2微克/克。

每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍,但如食入过多,可能导致胃肠功能障碍。

在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,不应吃香蕉。

未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡,有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用,但对强的松诱发者则无效。

这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低,以及香蕉肉缓和刺激的原故,它无抗胆碱作用,也无中枢抑制作用。

香蕉是酸性还是碱性

香蕉是碱性。香蕉(学名:MusananaLour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5米(10~11.5尺),宽65厘米(26寸),10~20枚簇生茎顶。香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培,人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培;第一次收获需10~15个月,之后几乎连续采收。

香蕉是酸性还是碱性

碱性。香蕉具有促进肠胃蠕动、软化粪便、改善便秘的作用。香蕉是一种热带水果,含有多种矿物质,并且水溶性膳食纤维含量也很丰富,水溶性膳食纤维能够促进肠胃功能的恢复,促进胃内食物的排空,还能够刺激结肠蠕动,对于便秘具有调节作用。

碱性。香蕉具有促进肠胃蠕动、软化粪便、改善便秘的作用。香蕉是一种热带水果,含有多种矿物质,并且水溶性膳食纤维含量也很丰富,水溶性膳食纤维能够促进肠胃功能的恢复,促进胃内食物的排空,还能够刺激结肠蠕动,对于便秘具有调节作用。

水溶性膳食纤维具有吸水的作用,在吸收水分后能够让粪便变的比较柔软,因此会更容易排出。香蕉中的果糖含量也是很高的,具有保护胃黏膜的作用,香蕉本身是属于一种碱性食物,能够中和胃酸,避免胃酸对胃黏膜造成的损害。虽然香蕉对肠胃都有很多好处,由于香蕉是属于寒性的食物,有脾胃虚寒、大便溏稀的人应避免过多摄入,否则会导致病情加重。

香蕉是酸性还是碱性

香蕉是碱性的。

常见的“酸性食物”有:蛋白质食物类,如畜、禽、蛋类、鱼、贝类、奶酪、花生酱、花生;高脂肪食物类,如培根、核桃、芝麻、沙拉酱;高碳水化合物类,包括玉米糠、燕麦、通心粉、米糠、黑麦、小麦;果冻类甜品、布丁等。

常见的“碱性食物”有:蔬菜类,所有类型,尤其是甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜;水果类,各种类型,尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干;调料/香草类,所有类型,尤其是薄荷、罗勒、香菜、咖喱粉、荷兰芹。

常见的“中性食物”有:奶油、人造黄油、油类、玉米、蜂蜜、茶。

扩展资料

酸性食物并不会导致体液变酸,或酸性体质。但这并不是说食物酸碱性对健康没有任何影响,酸性食物太多,增加“潜在肾脏酸负荷”,已经有研究指出,这可能影响血压、骨质和肾脏健康等。

另外,碱性食物有助于碱化尿液、肾脏排酸,比如增加尿酸排泄,这可能对痛风是有益的。总之,食物的确有酸性和碱性之分,它们对身体健康的确有一点影响,但不足以引起体液变酸,更与酸性体质毫无关系。

因此,食物的酸性和碱性不足以作为我们选择食物的理论依据,虽然膳食指南都会推荐“多”吃果蔬和奶类,“少”吃鱼肉蛋和精制谷物,但这与食物酸碱性www.nfysw.com无关,只是巧合罢了。

参考资料:人民网 --人民健康网--食物确实分酸碱:鱼肉蛋呈酸性 果蔬类属碱性

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